.. Ning กล่าวว่าพ่อครัวที่คาบสมุทรซึ่งตั้งอยู่บนชะอำ

..
"แน่นอนว่าเราทำอาหารปานกลางมากขึ้นในร้านอาหารของโรงแรม" หนิงพ่อครัวที่คาบสมุทรบนแม่น้ำเจ้าพระยากล่าวโดยตรง ร้านอาหาร Theptara ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดของเมืองเป็นร้านอาหารของโรงแรม

คู่มือ Michelin Guide แนะนำให้ไปที่ร้านอาหารแห่งนี้พร้อมกับร้านอาหารจีนชื่อดังของโรงแรม Mai Jiang เทพธิดามีรูปร่างและลักษณะของหมู่บ้านไทยที่ซึ่งมีกระท่อมไม้สักที่สร้างขึ้นรอบ ๆ ต้นไทร นอกจากนี้ยังมีห้องเรียนทำอาหารไทย

ทุกๆเช้าหนิง – ผู้ซึ่งนำตุ๊กตุ๊กของเธอไปแน่นอนจะพาแขกของเธอไปที่ตลาดท่าดินแดงซึ่งอยู่ใกล้กับโรงแรม "อาหารไทยเรียบง่ายมีส่วนผสมที่ดีเป็นจุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุด" เธอกล่าว ในตลาดมีกองผักเห็ดพืชตระกูลถั่วและเครื่องเทศ สมุนไพรของโหระพาผักชีมะนาวมินต์และโหระพาเป็นอาหารที่สำคัญที่สุดในอาหารไทย สมุนไพรเหล่านี้มีการปลูกในสวนของคาบสมุทร

ในทัวร์ของเธอหนิงได้เปิดตัวคลาสสิค "Bad Tai" แบบคลาสสิก ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองได้มีการประกาศให้ประเทศชาติลดการบริโภคข้าว (เสิร์ฟพร้อมวุ้นเส้น) ในจาน Bad Tai ส่วนผสมเช่นน้ำปลาน้ำมะขามวางกระเทียมพริกและถั่วงอกใช้ เนื้อปูแห้งยังใช้เพื่อเพิ่มรสชาติในขณะที่ผักชีหอมสีเขียวและมะนาวให้บริการจานสดๆ

"คุณจะพบ Bad Tai ทุกหนทุกแห่ง แต่มันก็ไม่ต่างอะไรกับคุณภาพของ Thebesamay" เธอกล่าวในระหว่างการทัวร์ของเธอ ร้านอาหารแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อปีพ. ศ. 2506 ใกล้ตลาดดอกไม้และเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง
ทุกๆเย็นคนที่เรียงรายอยู่ริมถนนหน้ากระทะ ร้านอาหาร Thippsamay รวมอยู่ในคู่มือท่องเที่ยวเกือบทุกแห่ง มูลค่าของชิ้นส่วน / Bad Tai / 60 Bt เท่านั้น ($ 1.80)

Source

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *