.. ใน Jay Phi ค่าของ tortilla เนื้อปูเรียกว่า "Khai Jiu Bo" เป็น 1000 …

..
ในย่าน Jay Phi ค่าของ tortilla ปูเรียกว่า "Khai Jiu Bo" คือ 1,000 บาทซึ่งเป็นราคาที่สูงมากสำหรับร้านทำอาหาร แต่คุ้มค่าเพราะมีพ่อครัวมืออาชีพยืนอยู่หน้ากระทะ

Jay Fei อายุน้อยกว่า 70 ปีสวมแว่นตาเพื่อป้องกันดวงตาของเธอจากน้ำมันร้อน กว่า 40 ปี Guy Fay ได้รับการปรุงอาหารที่ร้านอาหารของเธอในชื่อเดียวกัน

เกย์เฟยตำนานตำนานกรุงเทพฯเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่นักชิมระดับโลกเนื่องจาก Michelin Guide เป็นคู่มือสำหรับเก็บดาวดวงเดียว

Jay Fei เป็นหนึ่งใน 14 ร้านอาหารที่ได้รับดาวในไดเรกทอรีใหม่ – รางวัลการทำอาหารอันทรงเกียรติ

มิชลินยังให้เกียรติสามร้านอาหารในเมืองที่มีดาวสองดวง ไม่มีร้านอาหารใดที่ได้รับคะแนนสูงสุดสามดาว หนึ่งในร้านอาหารระดับ 2 ดาวคือร้านอาหาร Mizalona บนชั้น 65 ของ Lebua ซึ่งเป็นหนึ่งในบาร์บนชั้นดาดฟ้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกรุงเทพฯ

สิ่งที่ทำให้สมาคมการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยมีความสุขเนื่องจากคู่มือ Michelin Guide คือนอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าคู่มือร้านอาหารที่มีชื่อเสียงได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับฉากชิมอาหารในกรุงเทพฯเหตุผลก็คือสถานที่ 7 ใน 14 แห่งที่มี ได้รับหนึ่งดาวเชี่ยวชาญในอาหารไทย

ไม่เพียง แต่ร้านอาหารหรู "Secret Boa" เท่านั้น แต่ยังมีร้านอาหาร Jay Fai ที่เรียบง่ายตำนานเชฟ Jay Fei

Source

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *